7月这菜正上市,补钙是西红柿的10倍,多给孩子吃,个子长高高

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  话说到了放暑假的时候,是不是担心自己家的孩子整天玩没有心思吃饭呢?如果家中的老人特别宠溺小孩,孩子平时又不喜欢吃营养的食物,那么我们有什么对策呢?在这里给大家推荐一种蔬菜,它现在可是当季上市的,对孩子补充营养非常有帮助。其实这种蔬菜非常常见,它的名字叫做空心菜,由于它的根茎是中通的,故得名于此。

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  说到它的功效问题,其实它对孩子的补钙特别有帮助。我们都知道现在的孩子长得快,可能小学6年级已经早早地长到了1米6.而你发现自家的孩子身高居然比不上同学,这应该怎么办呢?肯定是要想办法给他补钙,那么利用好空心菜就对了。它的补钙功效可是比西红柿强出了10倍,让孩子多吃一点空心菜,可以有助于他身体的发育。

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  那么空心菜还有什么其他作用吗?其实它还有另外一种功效,就是可以帮助你美容养颜。因为空心菜含有大量的维生素和胡萝卜素,多吃它可以帮助爱美的女士来美白肌肤。比起美女们找各种不法的医美机构上当受骗,不如尝试一些这类物美价廉的食物吧!而且空心菜的味道也非常不错,直接清炒就特别鲜嫩多汁了,它可是男女老少最爱的蔬菜之一。

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  那么有没有简单的菜谱让它做起来既方便又美味呢?在此给大家推荐一种做法叫做蒜蓉空心菜,它的原料非常简单,只需要准备好一个大蒜与适量的空心菜就好。从市场上将空心菜买来之后,首先利用清水将空心菜给清洗一遍,摘掉你不喜欢吃的部分。接着先在锅中放入清水,把洗好的空心菜倒入进行焯水的过程,煮3-4分钟后将完成焯水的空心菜出锅,这样可以将蔬菜表面的有害物质给成功去除。

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  接着就要开始酱料的制作了,首先要准备好一定分量的花生油,将它倒入锅中预热。待锅内的油温上升后,再向锅内加入蚝油、生抽以及老抽,最后再加入大蒜碎进行翻炒,等到锅中的酱料沸腾后就可以出锅了。最后将做好的酱料直接撒在空心菜的面上,再用筷子搅拌一下,你就能吃到既健康又美味的蒜蓉空心菜了!

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